すっかり夏になりました！
すっかり夏の風物詩となりました
点滴部屋でございます😅
朝から調子が悪かったので病院へ行ってまいりました。
その後イカ釣りに行きまして、お客さんからシロサバフグを頂きました。
なんか魚のお味噌汁から塩分と水分が取れて元気が出そうな気がしたので、
フグに噛まれたイカもぶっこんでお味噌汁にしてみました。
午前４時に台所で黙々と作業しているシノチチ、シュールすぎます😅
肝まで食べられるシロサバフグ。
たまに毒があるそうですのでオススメできませんが、これで元気になって頑張りたい所です✨
さあ、今夜もイカ釣り頑張りますよ😄
海彦が作る絶品沖漬け。
新鮮な内に加工したケンサキイカ(白イカ)と海彦特性タレが絶妙！ご飯のお供からお酒のおつまみまで。
漁師ならではの白イカ料理。
生でもなく、一夜干しでもない絶妙な食感はやみつきに！解凍してそのまま食べることができます。